近年來外國食物在新加坡越來越受歡迎， 特別是台灣小吃店在新加坡越來越多， 可見得新加坡人對於台灣美食的喜愛。
雖然台灣美食美味可口， 但也不能忽略了美食之後的幕後公臣。 美食的美味來自於烹飪手法來自於醬汁， 而台灣老字號'川伯食品公司'可說是許多美食的秘方。
川伯食品公司的創辦人劉新川在許多年前一個偶然的機會之下巧遇了他的師傅並且踏上了拜師學藝只路， 將師傅的手藝學成之後踏入了新的人生。 川伯常說師傅叮嚀一定要做良心事， 所以川伯秉持著師傅的宗旨， 完全採用古法的方式也不添加任何防腐劑去去釀出又香又好吃的黑豆。
雖然台灣美食美味可口， 但也不能忽略了美食之後的幕後公臣。 美食的美味來自於烹飪手法來自於醬汁， 而台灣老字號'川伯食品公司'可說是許多美食的秘方。
川伯食品公司的創辦人劉新川在許多年前一個偶然的機會之下巧遇了他的師傅並且踏上了拜師學藝只路， 將師傅的手藝學成之後踏入了新的人生。 川伯常說師傅叮嚀一定要做良心事， 所以川伯秉持著師傅的宗旨， 完全採用古法的方式也不添加任何防腐劑去去釀出又香又好吃的黑豆。
川伯最著名的產品'川伯黑豆鼓'擁有古早味， 擁有歷史的味道。 川伯黑豆鼓味道清香鮮美， 入口即化， 可以拿來拌粥拌麵也可以作為佐料去蒸 、煮、 炒。
'川伯豆豉小魚乾'也是川伯的另一個驕傲， 他的小魚乾採用的是澎湖海域現撈的小魚， 再採用精挑細選出來的黑豆， 以傳統制法去釀出猶如兒時味道， 擁有外婆味道的豆豉小魚乾。 川伯豆豉小魚乾不倫是為佐餐還是拿去烹煮都會讓你回味無窮， 讓你停不了口。
值得一提的還有'川伯壺底蔭油膏'， 他的蔭油膏與一般的蔭油膏不同， 他的口感不死咸，也不是傳統的甜油膏， 用來烹煮魯肉或是作為沾醬都能保證你愛不釋手。
'川伯豆豉小魚乾'也是川伯的另一個驕傲， 他的小魚乾採用的是澎湖海域現撈的小魚， 再採用精挑細選出來的黑豆， 以傳統制法去釀出猶如兒時味道， 擁有外婆味道的豆豉小魚乾。 川伯豆豉小魚乾不倫是為佐餐還是拿去烹煮都會讓你回味無窮， 讓你停不了口。
值得一提的還有'川伯壺底蔭油膏'， 他的蔭油膏與一般的蔭油膏不同， 他的口感不死咸，也不是傳統的甜油膏， 用來烹煮魯肉或是作為沾醬都能保證你愛不釋手。
新加坡藝人丘俊鑫和顏嘉樂在新加坡美食展上首次品嚐到川伯黑豆鼓就馬上愛上這個帶有台灣古早味的美食， 兩名藝人說他們每次吃到的黑豆鼓都是添加了防腐劑， 味道並沒有像川伯黑豆鼓那樣的鮮甜， 味道也不像一般的黑豆鼓只帶著鹹味。丘俊鑫和顏嘉樂表示如果能夠在新加坡也能夠購買的川伯食品公司的產品將會是見幸福的事。
新加坡知名廚師阿信師傅對於川伯食品公司旗下的產品頻頻稱讚， 他表示說他平時因為替人烹飪料理， 私下日常生活只想要吃簡單美食的時候， 他一定會想到川伯食品公司的產品， 不論是拿來配食物或者是和食物一起烹煮。
川伯食品公司旗下的一系列產品不僅適合自家也很適合作為伴手禮。美味的食物不單只是作為私人享受， 美味的食物適合推廣給大家。下次到台灣旅遊的朋友要記得把這美味、道地台灣古早味的美食作為辦手禮帶回國給你的親朋好友。川伯食品公司的產品可以通過網頁訂購也可以聯繫+65 8657 3005。
新加坡知名廚師阿信師傅對於川伯食品公司旗下的產品頻頻稱讚， 他表示說他平時因為替人烹飪料理， 私下日常生活只想要吃簡單美食的時候， 他一定會想到川伯食品公司的產品， 不論是拿來配食物或者是和食物一起烹煮。
川伯食品公司旗下的一系列產品不僅適合自家也很適合作為伴手禮。美味的食物不單只是作為私人享受， 美味的食物適合推廣給大家。下次到台灣旅遊的朋友要記得把這美味、道地台灣古早味的美食作為辦手禮帶回國給你的親朋好友。川伯食品公司的產品可以通過網頁訂購也可以聯繫+65 8657 3005。